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豆豉虱目鱼

家常美食网 2011-09-02 1144次查看

  豆豉虱目鱼的做法简单是虱目鱼做法大全的常见菜,不一定要看豆豉虱目鱼视频才能学会,但怎么做豆豉虱目鱼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道豆豉虱目鱼吧。

  豆豉虱目鱼的食材和调料:

   虱目鱼腹1块,豆豉1大匙,姜20克,葱2根,蒜仁2粒,红辣椒1根,A.水200㏄,米酒1小匙,酱油1大匙,细糖1/2小匙,B.香油1/2小匙

  教您豆豉虱目鱼的家常做法,如何做豆豉虱目鱼才好吃

  1.虱目鱼洗净,豆豉洗净,姜去皮、切丝,葱洗净、切小段,蒜仁、红辣椒洗净、切碎备用。

  2.热锅倒入少许油烧热,小火爆香豆豉、姜、蒜、葱及红辣椒,加入调味料A后放入鱼,煮滚后改小火煮约12分钟(剩少许汤汁),淋上香油即可。

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