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土豆炖牛肉

清水淡竹 2019-02-22 129次查看

怎么做土豆牛肉好吃?需要哪些食材?家常美食网【清水淡竹】老师提供土豆炖牛肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的土豆炖牛肉。

分类:热菜,家常菜

使用的厨具:高压锅、煮锅

口味:咸鲜,工艺:炖,耗时:一小时,难度:普通

做土豆炖牛肉所需食材:

主料:牛肉适量,土豆适量,胡萝卜适量,姜适量,干辣椒适量,冰糖适量

辅料:油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量

土豆炖牛肉的家常做法,最正宗的土豆炖牛肉怎么做好吃

土豆炖牛肉的做法步骤:1

一、牛肉用冷水浸泡去血水,切成小块。

土豆炖牛肉的做法步骤:2

二、冷水下锅焯水。

土豆炖牛肉的做法步骤:3

三、牛肉、姜片、料酒、热水放入高压锅中,盖泄压阀上汽后转小火15分钟,冷却后捞出。

土豆炖牛肉的做法步骤:4

四、锅中放油,下入牛肉、姜片、干辣椒、冰糖翻炒。

土豆炖牛肉的做法步骤:5

五、放入料酒、生抽、老抽翻炒上色。

土豆炖牛肉的做法步骤:6

六、土豆、胡萝卜切滚刀块。

土豆炖牛肉的做法步骤:7

七、牛肉翻炒后加热水,放入土豆胡萝卜块,加盐调味,炖煮20分钟。

土豆炖牛肉的做法步骤:8

八、盛岀。

土豆炖牛肉的做法

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