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茄汁牛肉炒蛋面

食与艺术→_→团子妈 2019-02-22 167次查看

怎么做茄汁牛肉炒蛋面好吃?需要哪些食材?家常美食网【食与艺术→_→团子妈】老师提供茄汁牛肉炒蛋面的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的茄汁牛肉炒蛋面。

分类:主食,面条

使用的厨具:煮锅、炒锅

口味:咸鲜,工艺:炒,耗时:半小时,难度:普通

在众多的小吃中,口味鲜美、香味四溢的面条,最为人们所青睐。
炒面也是人们餐桌上常见的美食,今天的炒面加入了青豆,选用含蛋30%的红鲤蛋面,配上时令蔬菜,以家常做法,口感层次丰富,面条筋道爽滑

做茄汁牛肉炒蛋面所需食材:

主料:红鲤蛋面1块,牛肉300g,洋葱一颗,西红杮一颗,小米椒适量,青豆适量,青椒一颗

辅料:生抽2勺,盐适量,鸡粉适量,色拉油2勺

茄汁牛肉炒蛋面的家常做法,最正宗的茄汁牛肉炒蛋面怎么做好吃

茄汁牛肉炒蛋面的做法步骤:1

一、准备所需材料。

茄汁牛肉炒蛋面的做法步骤:2

二、牛肉,洋葱,牛肉改刀切丝,西红杮切丁,青豆去皮。

茄汁牛肉炒蛋面的做法步骤:3

三、准备红鲤蛋面一块。

茄汁牛肉炒蛋面的做法步骤:4

四、锅里烧水,水开后下入蛋面。

茄汁牛肉炒蛋面的做法步骤:5

五、煮一分钟左右。

茄汁牛肉炒蛋面的做法步骤:6

六、面煮好后,捞出过凉白开,拌入适量色拉油,防止面条结块。

茄汁牛肉炒蛋面的做法步骤:7

七、另起油锅。

茄汁牛肉炒蛋面的做法步骤:8

八、先放入西红杮翻炒一会,下青豆。

茄汁牛肉炒蛋面的做法步骤:9

九、青豆变色后放洋葱。

茄汁牛肉炒蛋面的做法步骤:10

十、接着放入牛肉。

茄汁牛肉炒蛋面的做法步骤:11

十一、下入提前煮好的蛋面,青椒。

茄汁牛肉炒蛋面的做法步骤:12

十二、放盐,生抽,鸡粉调味装盘。

茄汁牛肉炒蛋面的做法步骤:13

十三、??

茄汁牛肉炒蛋面的做法

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