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荔枝红酒法式黑椒烤翅

坨坨妈 2018-06-06 131次查看

怎么做荔枝红酒法式黑椒烤翅好吃?学做荔枝红酒法式黑椒烤翅需要哪些食材?家常美食网坨坨妈老师为您提供荔枝红酒法式黑椒烤翅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荔枝红酒法式黑椒烤翅。

做荔枝红酒法式黑椒烤翅所需食材:

主料:鸡全翅4个

辅料:COOK100法式黑椒烤翅腌料70克,红酒100ML,黑胡椒碎10克,荔枝壳200克

荔枝红酒法式黑椒烤翅的做法步骤:

荔枝红酒法式黑椒烤翅的做法图解1

1. 鸡全翅解冻、洗净,从翅根处分切成两块;

荔枝红酒法式黑椒烤翅的做法图解2

2. 将鸡翅置于一大盆中,加入COOK100法式黑椒料70克;

荔枝红酒法式黑椒烤翅的做法图解3

3. 倒入100ML红酒;

荔枝红酒法式黑椒烤翅的做法图解4

4. 拌匀,用竹签在鸡翅表面密密的扎上些小眼,以便腌渍入味,然后盖上盖放入冰箱,腌渍6小时以上;

荔枝红酒法式黑椒烤翅的做法图解5

5. 荔枝壳置于烤盘中(建议加垫锡纸,我就是偷懒没垫,所以烤完了以后成了一盘焦糖荔枝,泡了一晚上,第二天刷了半小时才把烤盘刷干净,大家不要重蹈我的复辙);

荔枝红酒法式黑椒烤翅的做法图解6

6. 将烤网架于烤盘上,整齐的码放上腌好的鸡翅,并在表面撒上少许黑胡椒碎;

荔枝红酒法式黑椒烤翅的做法图解7

7. 将烤盘与烤网放入预热190度的烤箱,烤网置于中层,烤盘置于中下层;

荔枝红酒法式黑椒烤翅的做法图解8

8. 190度,上下火,40分钟,烤至20分钟时,开盖将鸡翅逐一翻面,然后再烤20分钟即可。

家常美食网温馨提示:

如何挑选新鲜鸡翅:鸡皮看上去没有干黄的 色泽白亮的为佳 用手轻轻按触 肌肉有弹性 无多余液体渗出 露出的骨头连接处 骨髓鲜红 没有异味 就是新鲜的鸡翅了~~

荔枝红酒法式黑椒烤翅

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