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《鸡肉卷》

揣着小梦想的林大宅 2018-06-06 141次查看

怎么做《鸡肉卷》好吃?学做《鸡肉卷》需要哪些食材?家常美食网揣着小梦想的林大宅老师为您提供《鸡肉卷》的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味《鸡肉卷》。

做《鸡肉卷》所需食材:

主料:面粉,鸡腿鸡蛋黄瓜

《鸡肉卷》的做法步骤:

《鸡肉卷》的做法图解1

1. 和面:在面粉里倒热开水,边倒边用筷子搅,搅成絮状。然后揉成光滑的面团,放置20分钟。馅料准备:面条醒发期间,可以准备馅料。鸡腿肉撕丝、煎鸡蛋、切黄瓜。(我这次的鸡腿肉并不是熬制出来,是干煸来的,墨西哥版的鸡肉另外时间再做)

《鸡肉卷》的做法图解2

2. 烙面皮:面条醒发完后,擀面皮,尽量擀得薄薄的圆面皮(我擀的面皮还是不圆,哈哈~),吃起来口感会好。锅热后,直接放面皮进锅里烙,不用倒油。烙至面皮起黄斑,微鼓即可。

《鸡肉卷》的做法图解3

3. 卷面皮:将烙好的面皮平铺,依次将鸡蛋、鸡腿肉、黄瓜铺在面皮上,卷起即可。(可在面皮表面刷一层甜面酱或者辣椒酱,依个人口味啦~)

《鸡肉卷》的做法图解4

4. 卷面皮:将烙好的面皮平铺,依次将鸡蛋、鸡腿肉、黄瓜铺在面皮上,卷起即可。(可在面皮表面刷一层甜面酱或者辣椒酱,依个人口味啦~)

《鸡肉卷》

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