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清蒸鲈鱼

不想再单纯-fx 2017-06-29 130次查看

本食谱来自【不想再单纯-fx】老师分享的清蒸鲈鱼的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用。适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用;患有皮肤病疮肿者忌食。

做清蒸鲈鱼所需食材:

主料:鲈鱼600g,姜10g,葱10g,蒜2个,醋5g,蒸鱼豆豉5g,白糖2g,生抽2g,鸡精2g,料酒2g

清蒸鲈鱼的做法步骤:

清蒸鲈鱼的做法图解1

1. 600g左右的鲈鱼洗净待用

清蒸鲈鱼的做法图解2

2. 蒜和姜切片待用

清蒸鲈鱼的做法图解3

3. 用盐和料酒给鱼先洗洗澡,用刀在鱼上面切条形,用蒜和姜交替塞进里面,腌10分钟

清蒸鲈鱼的做法图解4

4. 放上屉锅蒸15分钟,根据鱼的大小来决定,

清蒸鲈鱼的做法图解5

5. 切葱丝备用

清蒸鲈鱼的做法图解6

6. 眼睛珠珠都出来了,出锅了

清蒸鲈鱼的做法图解7

7. 把鱼移到盘子里,我的盘子有点小,把葱丝放在鱼背上,

清蒸鲈鱼的做法图解8

8. 用白糖,生抽,蒸鱼豉油,香油,鸡精调成酱汁,淋上去,完工……好吃

清蒸鲈鱼

不想再单纯-fx老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享清蒸鲈鱼的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了清蒸鲈鱼的家常做法了吧。

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