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营养杂酱面

〃_M丶S_〃 2018-04-06 133次查看

本食谱来自【〃_M丶S_〃】老师分享的营养杂酱面的做法。所属分类:肉类, 猪,适宜人群:一般人都可食用 。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。

怎么做营养杂酱面好吃?学做营养杂酱面需要哪些食材?家常美食网〃_M丶S_〃老师为您提供营养杂酱面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味营养杂酱面。

做营养杂酱面所需食材:

主料:水面适量,鸡蛋1个,姜半个,独蒜半个,小葱300g,瘦肉末适量,番茄一个,杂菜200g,辣椒面适量,白芝麻适量

营养杂酱面的做法步骤:

营养杂酱面的做法图解1

1. 准备食材:姜蒜切末和瘦肉末拌匀,锅中烧热油稍晾一下,加入一勺豆瓣酱,接着倒入肉末翻炒均匀加入芽菜末翻炒至有香味即可

2. 准备适量辣椒面和白芝麻,锅中烧适量热油倒入辣椒面碗中(油要晾一下,不然辣椒面会糊掉)

3. 锅中烧热水,在这个过程中可以准备调料了,一小块猪油,生抽(喜欢老抽的可以自己调,这里我个人比较喜欢生抽)然后盐,味精,鸡精,香油(麻油)和熟油辣椒,接着就是煮面了,下自己吃的份量煮熟即可(调味主要还是看个人喜欢)

营养杂酱面的做法图解4

4. 面煮好后先舀一勺面汤到调味碗里融化猪油,挑起面条到碗中,加入炒好的芽菜肉末,加入适量面汤就可以了,这里摆盘看个人,在这里我是把事先煮好的鸡蛋切成两半,加入了小葱,和西红柿片,西红柿生的就可以,切薄一点烫一下就很好吃!

营养杂酱面

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