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大白菜肉丝炒韭菜

zy宝妈小厨 2018-04-06 245次查看

本食谱来自【zy宝妈小厨】老师分享的大白菜肉丝炒韭菜的做法。所属分类:肉类, 猪,适宜人群:一般人都可食用 。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。

怎么做大白菜肉丝炒韭菜好吃?学做大白菜肉丝炒韭菜需要哪些食材?家常美食网zy宝妈小厨老师为您提供大白菜肉丝炒韭菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大白菜肉丝炒韭菜。

这季节大白菜最便宜,也都爱吃。但是唯独白菜帮好多人不知到怎么吃,大多数都用来做馅了,包子饺子、馅饼,但是也不能总吃啊,做馅还真是比较麻烦的,今儿,宝妈就教大家一个白菜帮3分钟快手做法,非常非常的好吃,特别下饭,这道菜还是公公在的时候拿手菜,家里到现在也是常吃,最主要是做法也太简单了。今天做这菜的时候马上想到要分享给大家,美味一起分享,分享做法也是一件非常开心的事。

做大白菜肉丝炒韭菜所需食材:

主料:大白菜帮300g,韭菜1绺,猪瘦肉120g

辅料:葱姜末少许,生抽2勺,淀粉1.5勺,酱油1勺,植物油适量,盐适量

大白菜肉丝炒韭菜的做法步骤:

大白菜肉丝炒韭菜的做法图解1

1. 备好食材,韭菜择洗干净,大白菜用帮多的部份最好吃

大白菜肉丝炒韭菜的做法图解2

2. 白菜切粗丝洗净控水,韭菜切小段,瘦肉切丝放入碗中,加葱姜末、生抽、淀粉拌匀腌3分钟备用

大白菜肉丝炒韭菜的做法图解3

3. 锅内加植物油,温热的时候放入肉丝煸炒至颜色发白 ,放酱油提色

大白菜肉丝炒韭菜的做法图解4

4. 放入白菜丝大火爆炒至刚要出汤

大白菜肉丝炒韭菜的做法图解5

5. 立刻放入韭菜,马上加盐,翻炒三两立刻出锅

家常美食网温馨提示:

宝妈小贴士:1 白菜用帮的部分最好吃2 肉腌拌一下更嫩3 大白菜入锅之后一直大火爆炒,避免出太多汤要最后放盐4 不要炒时间太长,白菜帮发蔫就不好吃了

大白菜肉丝炒韭菜

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