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蒜薹炒肉丝

张兔兔滴大金毛 2018-04-06 189次查看

本食谱来自【张兔兔滴大金毛】老师分享的蒜薹炒肉丝的做法。所属分类:肉类, 猪,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人都可食用 。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。

怎么做蒜薹炒肉丝好吃?学做蒜薹炒肉丝需要哪些食材?家常美食网张兔兔滴大金毛老师为您提供蒜薹炒肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜薹炒肉丝。

蒜薹炒肉丝无疑是一道快手菜,方便快捷又很好吃,特别适合配饭。下班族回来简简单单就能吃到一顿还不错的晚餐~

做蒜薹炒肉丝所需食材:

主料:蒜薹适量,瘦肉适量,淀粉少许,生抽少许,菜籽油少许,料酒少许,豆瓣酱适量,生姜半个

蒜薹炒肉丝的做法步骤:

蒜薹炒肉丝的做法图解1

1. 蒜薹切小段,瘦肉切成肉丝,老姜切条。

蒜薹炒肉丝的做法图解2

2. 瘦肉倒入菜籽油,淀粉,料酒,生抽,少量水充分抓匀,让肉丝吸收水分吃起来才嫩。

蒜薹炒肉丝的做法图解3

3. 油烧热后,降至低温,放入豆瓣酱和姜丝翻炒,炒至香味出来。

蒜薹炒肉丝的做法图解4

4. 放入蒜薹炒至断生。

蒜薹炒肉丝的做法图解5

5. 最后放入腌制好的肉丝,炒至变色熟透。

蒜薹炒肉丝的做法图解6

6. 起锅!特别简单的蒜薹炒肉丝希望能带给你好心情~

家常美食网温馨提示:

肉想要吃起来嫩,秘诀就是加入油和水。

蒜薹炒肉丝

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