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鲫鱼豆腐汤

毛毛虫1983 2018-01-12 136次查看

本食谱来自【毛毛虫1983】老师分享的鲫鱼豆腐汤的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。

怎么做鲫鱼豆腐汤好吃?学做鲫鱼豆腐汤需要哪些食材?家常美食网毛毛虫1983老师为您提供鲫鱼豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲫鱼豆腐汤。

做鲫鱼豆腐汤所需食材:

主料:鲫鱼4条,豆腐1块,姜3片,葱3段,盐适量,胡椒粉少量,料酒少量,鸡精少量

鲫鱼豆腐汤的做法步骤:

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1. 先把鱼清理干净,沥干水备用,葱切段姜切片备用

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2. 把鱼放在锅里煎至两面金黄,怕粘锅我是用平底锅煎的

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3. 准备一个干净的锅,放少许油下入姜片和葱段爆出香味,然后把鱼放进去,倒入开水大火烧开,放些许料酒去腥味。大火烧开后放入豆腐块和枸杞慢慢炖,一锅鲜美的鱼汤就做好了,出锅时放点盐,味精,和白胡椒粉调味。

家常美食网温馨提示:

鱼一定要先煎一下哦,一定要大火煮,汤才会浓白。

鲫鱼豆腐汤

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