泡椒鲫鱼

本食谱来自【-Miss莉莉-】老师分享的泡椒鲫鱼的做法。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 鱼，适宜人群：一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。

怎么做泡椒鲫鱼好吃？学做泡椒鲫鱼需要哪些食材？家常美食网-Miss莉莉-老师为您提供泡椒鲫鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泡椒鲫鱼。

做泡椒鲫鱼所需食材：

主料：鲫鱼，泡椒，葱，姜，大蒜，花椒，白酒，盐，白糖

泡椒鲫鱼的做法步骤：

1. 鲫鱼处理干净后，用热油煎炸至表面金黄色。

2. 姜切片，葱切段，泡椒切段备用。锅中放油，油热后放入葱、姜、大蒜、花椒、泡椒炒出香味，然后放入煎好的鲫鱼，再向锅里加入适量的水（可以淹没过鲫鱼即可）。水烧开后放入适量白酒、盐，少许白糖（白糖不要太多，少许即可）

3. 放入所有调料后，大火烧开汤汁变浓稠即可。