本食谱来自【美姐姐的小资生活】老师分享的酱烧鲫鱼的做法。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 鱼，适宜人群：一般人群均可食用。适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。
怎么做酱烧鲫鱼好吃？学做酱烧鲫鱼需要哪些食材？家常美食网美姐姐的小资生活老师为您提供酱烧鲫鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱烧鲫鱼。
小的时候不懂什么营养只知道什么好吃，喜欢吃什么十五岁的时候和表姐一块生活，家里经常会做鱼学得第一道做鱼的菜就是表姐教的，清蒸鲫鱼，以至于后面每次家里宴客都有人必点表姐说多吃鱼对皮肤好哈哈其实也不完全因为这个，是真的喜欢后面做过红烧的，豆瓣的，水煮鱼，酸菜鱼今天的这个做法是包饺子剩下的馅儿本来想做肉丸子汤灵机一动如果塞到鱼肚子里烧起来一定别有一番滋味儿又是一道超级下饭菜啊
主料：鲫鱼一条，肉馅儿适量
辅料：大葱半根，洋葱四分之一个，生姜10g，盐适量，生抽一勺，料酒大半勺，醋四分之一勺，糖一勺
1. 准备鲫鱼一条，鱼肚子不要切开的太大清洗干净血水，用厨房纸吸干净水待用
2. 大葱去掉外皮切斜段
3. 洋葱切丝
4. 生姜去外皮切块儿
5. 我这个是包饺子剩下的你们可以根据自己的喜好来调今天这个是韭菜香菇肉馅儿的
6. 鱼肚子里塞满肉馅儿，用勺子押一下里面鱼的边缘塞了点姜片
7. 平底锅入油，不需要太多，烧制七成热撒入少许盐
