首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

鸡汤荞麦味噌面

睡娃娃的厨房 2013-12-06 247次查看

  怎么做鸡汤荞麦味噌面好吃?学做鸡汤荞麦味噌面需要哪些食材?家常美食网为您提供鸡汤荞麦味噌面最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡汤荞麦味噌面!

  鸡汤荞麦味噌面的食材和调料:

  面条 猪肉 蒜末 葱段儿 雪豆 胡萝卜 干红辣椒 一个 豆芽儿 鸡汤 适量

  鸡汤荞麦味噌面的的家常做法,最正宗鸡汤荞麦味噌面怎么做好吃

  准备材料:猪肉切片儿(用五花肉最好,我用的是前天烤排骨时候从大排上剔下来的一些肉),蒜末,葱段儿,雪豆,胡萝卜切片,干红辣椒一个切碎,豆芽儿。还有鸡汤适量(这次我是用烤鸡的鸡架加水熬的,一直熬到汤色白白的)

  锅热油,加干椒,蒜末,炒一下

  放入肉片,炒炒

  肉片变色的时候,倒入豆芽儿炒

  炒一会儿,豆芽变软的时候,倒入熬好的鸡汤,倒入葱段儿,煮6分钟

  煮汤的同时,舀出一大匙味噌酱,加点儿锅里的鸡汤,溶开

  在煮汤的同时,煮面条,面条快煮熟出锅的时候,倒入雪豆和胡萝卜片烫熟,过水,并且沥干水分

  把面条和烫好的蔬菜捞入碗里,把溶好的味噌酱倒入热汤里,拌匀,然后盛出锅里的热汤和豆芽肉片浇在面条上即可即可

鸡汤荞麦味噌面的做法

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —