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鲜香黄鱼面

清影007 2017-08-12 206次查看

本食谱来自【清影007】老师分享的鲜香黄鱼面的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 鱼,适宜人群:一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。

做鲜香黄鱼面所需食材:

主料:黄鱼4条,小香葱4根,绿色蔬菜2两,生姜少许,油,盐少许

鲜香黄鱼面的做法步骤:

鲜香黄鱼面的做法图解1

1. 黄鱼取肉,鱼头鱼骨留用。

鲜香黄鱼面的做法图解2

2. 鱼肉用少许白胡椒粉,咸盐,生粉腌制。

鲜香黄鱼面的做法图解3

3. 国内放油,加入姜片,鱼骨及鱼头煎,煎至金黄加入开水,大火熬汤,汤熬制浓白,加入盐,口味可以稍稍咸点,过滤只留鱼汤

鲜香黄鱼面的做法图解4

4. 起油锅,下去腌制好的鱼片煎至两面金黄即可。

鲜香黄鱼面的做法图解5

5. 煮面至7成熟,捞出放入黄鱼汤中,在稍煮片刻,出锅。加入提前处理好的蔬菜,放上煎好的黄鱼,美味即成。在撒点小葱花就更美了!

鲜香黄鱼面

清影007老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享鲜香黄鱼面的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了鲜香黄鱼面的家常做法了吧。

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