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酸辣禾花鱼

家常美食网 2012-01-16 6333次查看

  酸辣禾花鱼的做法简单是黄花鱼做法大全的常见菜,不一定要看酸辣禾花鱼视频才能学会,但怎么做酸辣禾花鱼最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道酸辣禾花鱼吧。

  酸辣禾花鱼的食材和调料:

   禾花鱼600克,酸姜丝15克,蒜茸15克,葱段10克、酸笋200克、酸辣椒30克,水淀粉1茶匙,醋1/2茶匙,老抽1/2茶匙,料酒1茶匙,盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,生抽1茶匙,姜葱汁1茶匙。

  教您酸辣禾花鱼的家常做法,如何做酸辣禾花鱼才好吃

  将禾花鱼腌渍,放入油锅中炸至金黄色,炒香蒜茸、酸椒、酸笋,加老抽、醋、糖、盐、味精、鱼加盖小火焖烧4―6分钟,勾芡,撒上葱段,装盘即可。

  营养常识小贴士:

  酸辣禾花鱼的特色:

   色泽红亮,肉鲜滑润,酸辣适中。(桂)

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