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鱼米花

家常美食网 2011-09-02 553次查看

  鱼米花的做法简单是黄花鱼做法大全的常见菜,不一定要看鱼米花视频才能学会,但怎么做鱼米花最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鱼米花吧。

  鱼米花的食材和调料:

   黄花鱼150g,配料:生粉25g,蛋液50g,面包糠25g,料酒4g,姜汁4g,胡椒粉2g,盐4g,鸡精1g 

  教您鱼米花的家常做法,如何做鱼米花才好吃

  1、将鱼洗净控水后,切成2*2厘米的块,加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐、鸡精、腌半小时。

  2、鸡蛋一枚打入碗中,放少量水搅拌均匀。生粉、面包糠分别倒入碗中备用。

  3、将所有鱼块蘸生粉裹上蛋液,再滚入面包糠中,摆盘待用。

  4、油锅4-5成热时,放入鱼块,炸至金黄沥油取出,食用时淋些番茄酱。

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