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剁椒海带

辽南蟹 2019-03-23 129次查看

怎么做剁椒海带好吃?需要哪些食材?家常美食网【辽南蟹】老师提供剁椒海带的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的剁椒海带。

分类:凉菜,素菜,家常菜,老人,夏季食谱,午餐,晚餐,学生

使用的厨具:煮锅、炒锅

口味:微辣,工艺:拌,耗时:十分钟,难度:简单

最近特别喜欢吃剁椒,啥菜都拿剁椒来配,凉拌热炒清蒸,都很美的。
这个海带丝是早些时间买的,一直没有吃,最近有意调整了一下吃饭的习惯,每天都做一个汤,煮汤的时候顺便蒸一个菜,再随便炒一个或者拌一个,方便省事儿吃的也比较均匀,很美的。

做剁椒海带所需食材:

主料:海带适量

辅料:生抽适量,糖适量,醋适量,剁椒适量,蒜泥适量,烹调油适量

剁椒海带的家常做法,最正宗的剁椒海带怎么做好吃

剁椒海带的做法步骤:1

一、材料图,海带丝提前泡好洗好了。

剁椒海带的做法步骤:2

二、坐锅烧水,开始准备调味汁,取一大勺剁椒,往剁椒中加约3克糖。

剁椒海带的做法步骤:3

三、加10毫升生抽。

剁椒海带的做法步骤:4

四、5毫升醋。

剁椒海带的做法步骤:5

五、一勺蒜泥。

剁椒海带的做法步骤:6

六、水开后放入海带丝煮开。

剁椒海带的做法步骤:7

七、捞出过凉。

剁椒海带的做法步骤:8

八、将处理好的海带丝淋水后纳碗,倒入拌好的调味汁。

剁椒海带的做法步骤:9

九、另起一锅,将烹调油烧热,往料汁上浇一勺热油,拌均匀即可。

做剁椒海带的小窍门:

1、这种海带丝是即食型的,泡发后直接可以吃。

2、焯一下水吃起来更放心些。

3、剁椒很咸,不必另外加盐

剁椒海带的做法

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