怎么做麻辣三文鱼肠粉好吃？需要哪些食材？家常美食网【阳光明媚99】老师提供麻辣三文鱼肠粉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的麻辣三文鱼肠粉。
分类：小吃，粤菜，老人，午餐，晚餐
使用的厨具：砂锅
口味：麻辣，工艺：煮，耗时：十分钟，难度：简单
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喜欢麻辣粉的Q弹爽滑香喷喷的一大碗充满着诱惑，加入了珍妮珍馐三文鱼肠麻辣中又有鲜香，味道棒极了！
主料：珍妮珍馐三文鱼肠4根，豆腐皮一张，火锅料40克
一、珍妮珍馐三文鱼肠备用。
二、鱼肠倾斜着切细条，切一半的深度就好不要切断。
三、再竖着斜切细条。
四、交错着就形成了菱形的花刀，切好4个备用。
五、青菜淘洗干净，豆腐皮切丝、海带丝、切好的鱼肠备用。
六、砂锅里倒入少许油放入葱段煸香。
七、加入适量的温水。
八、开锅后加入火锅料。
九、倒入鱼肠。
十、加入豆腐片、海带丝、红薯粉条。鱼肠遇热后就会自然的卷起形成漂亮的花朵。
十一、沸腾后粉条煮八分熟。
十二、加入青菜和少许盐关火，利用余热就可以烫熟。
十三、撒上花生碎和香葱，香喷喷的麻辣三文鱼肠粉就做好啦！
十四、粉条Q弹，鱼肠鲜美，味道棒极了！
十五、成品图。
珍妮珍馐三文鱼肠味道十分鲜美，切花刀也不会碎，自然卷曲形成的花朵很漂亮！砂锅的特性就是关火后依然会沸腾一会，所以不可煮太久避免粉条失去口感。火锅料可随个人喜好选择不同的口味
