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麻辣三文鱼肠粉

阳光明媚99 2019-03-23 186次查看

怎么做麻辣三文鱼肠粉好吃?需要哪些食材?家常美食网【阳光明媚99】老师提供麻辣三文鱼肠粉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的麻辣三文鱼肠粉。

分类:小吃,粤菜,老人,午餐,晚餐

使用的厨具:砂锅

口味:麻辣,工艺:煮,耗时:十分钟,难度:简单

【本食谱仅发在#美食天下#未经许可出现在他处均属盗窃!】
喜欢麻辣粉的Q弹爽滑香喷喷的一大碗充满着诱惑,加入了珍妮珍馐三文鱼肠麻辣中又有鲜香,味道棒极了!

做麻辣三文鱼肠粉所需食材:

主料:珍妮珍馐三文鱼肠4根,豆腐皮一张,火锅料40克

辅料:青菜100克,海带丝100克,红薯粉条250克

麻辣三文鱼肠粉的家常做法,最正宗的麻辣三文鱼肠粉怎么做好吃

麻辣三文鱼肠粉的做法步骤:1

一、珍妮珍馐三文鱼肠备用。

麻辣三文鱼肠粉的做法步骤:2

二、鱼肠倾斜着切细条,切一半的深度就好不要切断。

麻辣三文鱼肠粉的做法步骤:3

三、再竖着斜切细条。

麻辣三文鱼肠粉的做法步骤:4

四、交错着就形成了菱形的花刀,切好4个备用。

麻辣三文鱼肠粉的做法步骤:5

五、青菜淘洗干净,豆腐皮切丝、海带丝、切好的鱼肠备用。

麻辣三文鱼肠粉的做法步骤:6

六、砂锅里倒入少许油放入葱段煸香。

麻辣三文鱼肠粉的做法步骤:7

七、加入适量的温水。

麻辣三文鱼肠粉的做法步骤:8

八、开锅后加入火锅料。

麻辣三文鱼肠粉的做法步骤:9

九、倒入鱼肠。

麻辣三文鱼肠粉的做法步骤:10

十、加入豆腐片、海带丝、红薯粉条。鱼肠遇热后就会自然的卷起形成漂亮的花朵。

麻辣三文鱼肠粉的做法步骤:11

十一、沸腾后粉条煮八分熟。

麻辣三文鱼肠粉的做法步骤:12

十二、加入青菜和少许盐关火,利用余热就可以烫熟。

麻辣三文鱼肠粉的做法步骤:13

十三、撒上花生碎和香葱,香喷喷的麻辣三文鱼肠粉就做好啦!

麻辣三文鱼肠粉的做法步骤:14

十四、粉条Q弹,鱼肠鲜美,味道棒极了!

麻辣三文鱼肠粉的做法步骤:15

十五、成品图。

做麻辣三文鱼肠粉的小窍门:

珍妮珍馐三文鱼肠味道十分鲜美,切花刀也不会碎,自然卷曲形成的花朵很漂亮!砂锅的特性就是关火后依然会沸腾一会,所以不可煮太久避免粉条失去口感。火锅料可随个人喜好选择不同的口味

麻辣三文鱼肠粉的做法

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