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五花肉酥海带

蜜糖厨房 2019-03-23 201次查看

怎么做五花肉海带好吃?需要哪些食材?家常美食网【蜜糖厨房】老师提供五花肉酥海带的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的五花肉酥海带。

分类:热菜,私房菜,常见菜式,儿童,老人,川菜,冬季食谱,宴客菜,午餐

使用的厨具:焖烧锅

口味:咸鲜,工艺:焖,耗时:一小时,难度:简单

做五花肉酥海带所需食材:

主料:海带适量,五花肉适量

辅料:葱姜蒜适量,香菜适量,干红椒适量,八角适量,花椒适量

配料:盐适量,味极鲜适量,香油适量

五花肉酥海带的家常做法,最正宗的五花肉酥海带怎么做好吃

五花肉酥海带的做法步骤:1

一、准备材料

五花肉酥海带的做法步骤:2

二、葱姜蒜改刀处理,五花肉切片备用

五花肉酥海带的做法步骤:3

三、海带洗净表面的盐分,浸泡一小时

五花肉酥海带的做法步骤:4

四、海带横断,然后卷成海带卷儿

五花肉酥海带的做法步骤:5

五、热油锅,将五花肉放入煸香靠油

五花肉酥海带的做法步骤:6

六、放入葱姜蒜,煸香

五花肉酥海带的做法步骤:7

七、将海带卷放入锅中

五花肉酥海带的做法步骤:8

八、添入没过海带的水,放入味极鲜,八角、花椒,大火烧开转小火焖制1个小时

五花肉酥海带的做法步骤:9

九、加入适量盐,淋入香油,放少许香菜,盛出,装饰红椒即可

做五花肉酥海带的小窍门:

1、五花肉和海带一定要焖至酥烂才好!肉香而不腻。

2、将海带的盐分泡干净,否则,调味时咸淡容易掌握不好。

3、焖好后的海带卷用牙签或叉子一扎,切开,吃起来方便

五花肉酥海带的做法

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