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乳鸽营养汤图解

家常美食网 2012-02-04 599次查看

  乳鸽营养汤图解做法简单是鸽子做法大全的常见菜,不一定要看乳鸽营养汤图解视频才能学会,但怎么做乳鸽营养汤图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道乳鸽营养汤图解吧。

  鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸,就是用乌骨鸡和白凤为乳鸽营养汤图解的食材和原料制成的,这里的白凤指得就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质,所以古话说“一鸽胜九鸡”!

  鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

  乳鸽营养汤图解的食材和原料:

  鸽子一只。

  调料:

  姜片、大葱段、料酒、红枣、枸杞少许、小人参少许、当归头、制首乌、桑葚、茯苓、莲米、灵芝。

  教您乳鸽营养汤图解的家常做法,如何做乳鸽营养汤图解才好吃

  1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。

  2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖2小时。

  3、用筷子刺几下,比较容易熟烂。不需要鸽子是完整形状的提前切开更好!

  4、小火炖20分钟,最后再放入枸杞,先放营养容易丢失。最后放调料:盐,鸡精调味即可。

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