油焖大虾

本食谱来自【一品汤盛广东汤馆】老师分享的油焖大虾的做法。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 虾，适宜人群：一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

怎么做油焖大虾好吃？学做油焖大虾需要哪些食材？家常美食网一品汤盛广东汤馆老师为您提供油焖大虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油焖大虾。

油焖大虾，这是我最爱吃的虾的做法，剥两只虾就能下一整碗米饭，鲜到恨不得连壳也吞掉！

做油焖大虾所需食材：

主料：基围虾500g

辅料：大葱1根，蒜3瓣，姜5片，生抽适量，食用油适量，冰糖适量，番茄酱2调羹，料酒适量

油焖大虾的做法步骤：

1. 挑出虾线；

2. 将虾背剪开；

3. 用食用油、酱油、料酒把虾腌1小时；

4. 姜切片、蒜切碎、葱切段待用；

5. 食用油下锅，加冰糖用小火煮化，转大火，放入姜葱蒜爆香；

6. 加入腌好的虾，大火翻炒5至两面变红，转小火，加入适量水及番茄酱焖10分钟。最后转大火收汁。