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白玉贝盒

家常美食网 2011-09-06 418次查看

  白玉贝盒的做法简单是带子做法大全的常见菜,不一定要看白玉贝盒视频才能学会,但怎么做白玉贝盒最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道白玉贝盒吧。

  白玉贝盒的食材和调料:

   用料主料:澳洲带子250克、鲜墨鱼50克、鹅肝酱150克配料:白萝卜调料:精盐、味精、蛋清、鸡精

  教您白玉贝盒的家常做法,如何做白玉贝盒才好吃

  将带子、墨鱼水吸干,加入精盐、蛋清,入搅蓉机打上劲成带子、墨鱼胶。用萝卜做成模具,把带子、墨鱼胶放入模型中,上蒸笼蒸6~8分钟,熟透后取出,装入鹅肝酱,回笼蒸熟后装盘即成。

  营养常识小贴士:

   制作关键

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   在制作蓉料时一定要打上劲。

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