文蛤海鲜面的做法简单是带子做法大全的常见菜，不一定要看文蛤海鲜面视频才能学会，但怎么做文蛤海鲜面最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道文蛤海鲜面吧。
文蛤海鲜面的食材和调料：
面条·；200克 草虾·；30克 文蛤·；100克 夏威夷贝·；50克 带子·；50克 海带·；20克 芦笋·；适量 香葱·；2棵 生姜·；少许 食用油·；20克 高汤·；15大匙 料酒·；3小匙 胡椒粉·；1小匙 精盐·；0.25小匙 味精·；0.25小匙
教您文蛤海鲜面的家常做法，如何做文蛤海鲜面才好吃
1.草虾去除泥肠，洗净；文蛤放入清水中吐净泥沙；芦笋切段，其他材料洗净备用；
2.把面条煮熟，捞出装碗；香葱、生姜洗净切末；
3.锅内倒入油，放入香葱、生姜爆香，烹入料酒，加入高汤，烧沸后放入文蛤煮至微开口，加入草虾、夏威夷贝、带子、海带、芦笋及调料；
4.再煮3 分钟后关火，将所有材料倒入面碗中即可。
注意
汤鲜味醇，清淡可口。为突出海鲜的鲜味，最好不要加酱油。
