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香煎带子

家常美食网 2011-09-06 2040次查看

  香煎带子的做法简单是带子做法大全的常见菜,不一定要看香煎带子视频才能学会,但怎么做香煎带子最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香煎带子吧。

  香煎带子的食材和调料:

   带子12粒,高筋面粉2大匙,沙拉油2大匙,面衣:1颗,水120cc,太白粉2小匙,卡士达1大匙,面粉150公克,盐1/2小匙,胡椒1/2小匙,米酒1大匙

  教您香煎带子的家常做法,如何做香煎带子才好吃

  1.将所有面衣材料调匀;所有调味料拌匀成调味酱汁备用。

  2.将带子与作法1的调味酱汁一起混拌均匀,腌约30分钟至入味。

  3.于作法2的带子外层先沾裹高筋面粉,再沾裹上作法2的面衣。

  4.平底锅以大火烧热,倒入沙拉油,放入作法3的带子,以大火先煎定型,再以小火均匀地煎至2面皆呈金黄色后时取出排盘即可。

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